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标题: 好吃的水饺 [打印本页]
作者: 语笑嫣然    时间: 2011-9-28 17:15     标题: 好吃的水饺

冬瓜去皮再刮瓤
擦丝剁烂有名堂
放入猪肉加佐料
特色饺子大家尝
作者: 秦朝2010    时间: 2011-9-29 08:13

冬瓜去皮再刮瓤
擦丝剁烂有名堂
放入猪肉加佐料
特色饺子大家尝
语笑嫣然 发表于 2011-9-28 17:15
好是好，味道差不了，不过，可能不好包吧？你想，这冬瓜几乎全是水，你剁碎了，不能挤压太历害，否则就没什么啦，不挤历害，一放盐，就会出汤，不好包。
不知语嫣妞是如何包的？
作者: 青青子衿    时间: 2011-9-29 08:45

先把水榨出来不凑得了，难道秦时木这个包法？
作者: 语笑嫣然    时间: 2011-9-29 11:35

3# 青青子衿


要是榨出来那冬瓜的味道何在？？营养何在？？就得挤压，但冬瓜选老的，我家是老妈自己种的，个头大，长的时间也久，挤压要适度，不能太干，反正此口味水饺好吃无比...另外，还有好多特色水饺也挺不错的，如：西红柿鸡蛋的、木耳鸡蛋的、香菜猪肉的或香菜鸡蛋的、黄瓜鸡蛋的，还有一种野菜陷的，做起来太麻烦，俺吃过但没做过，是老妈给我们做的，现在回味起来还流口水呢....
作者: 秦朝2010    时间: 2011-9-29 12:06

先把水榨出来不凑得了，难道秦时木这个包法？
青青子衿 发表于 2011-9-29 08:45
报青衿妞：据有记载考证最早滴水饺是三国时，为曹操包的角子。后，演变成现代滴水饺。因此在某穿越时，的确木这个包法！
作者: 秦朝2010    时间: 2011-9-29 12:15

3# 青青子衿


要是榨出来那冬瓜的味道何在？？营养何在？？就得挤压，但冬瓜选老的，我家是老妈自己种的，个头大，长的时间也久，挤压要适度，不能太干，反正此口味水饺好吃无比...另外，还有好多特色 ...
语笑嫣然 发表于 2011-9-29 11:35
还有一种晒干滴茄子剁成末，加少许肉馅，也是美味极啦！原先，在秋末，凡拉秧的便宜菜，（给点钱一大堆}都是我家滴美味。那时，我老娘管它们叫“穷人乐”。
作者: 雾霜凝    时间: 2011-10-9 20:10

饺子馅的做法有好多
冬瓜的应该好吃
做起来也和黄瓜、西葫芦一样的简单
主要是那清香的味道



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